آغاز پروژه تحقیقاتی تولید جیره اقتصادی شاهمیگوی آب شیرین
برنا – گروه اقتصادی؛ رئیس مرکز تحقیقات آرتمیای کشور، از مراحل اجرایی پروژه «فرمولاسیون و ساخت جیره غذایی اقتصادی برای شاهمیگوی آب شیرین با استفاده از پسماندهای کشاورزی» بهمنظور ارتقای بهرهوری پرورش اینگونه ارزشمند، در مرکز تحقیقات آرتمیای کشور خبر داد.
آغاز پروژه تحقیقاتی تولید جیره اقتصادی شاهمیگوی آب شرئیس مرکز تحقیقات آرتمیای کشور، گفت: اجرای پروژه تحقیقاتی با عنوان «فرمولاسیون و ساخت جیره اقتصادی شاهمیگوی آب شیرین (Astacus leptodactylus) با استفاده از پسماندهای کشاورزی در سامانه پرورشی مداربسته»، با اهداف تخصصی و کاربردی آغاز شد. این پروژه با اعلام نیاز مدیریت شیلات و آبزیان استان آذربایجان غربی و در قالب قرارداد همکاری مشترک بین محقق پژوهشی مرکز تحقیقات آرتمیای کشور با مجتمع پژوهشی شهید اردشیر حسینپور شروع شده است.
علی نکوئیفرد، افزود: با روند سیر نزولی ذخایر شاهمیگوی آب شیرین سد ارس مطابق نتایج ارزیابی ذخایر توسط مرکز تحقیقات آرتمیای کشور، اجرای طرح ممنوعیت صید از سال ۱۳۹۷ با همکاری مدیریت شیلات و آبزیان استان آذربایجان غربی در سد مخزنی ارس به اجرا درآمده و کماکان عایدی سد ارس از ذخایر این آبزی باارزش همچنان صفر است.
وی، در همین راستا ایشان اظهار کرد: دستیابی به بیوتکنیک تکثیر، پرورش و تغذیه مصنوعی شاهمیگوی آب شیرین باهدف احیای ذخایر شاهمیگوی آب شیرین و توسعه صنعت آبزیپروری میتواند بهعنوان تنها راهحل موجود برای رفع این مشکل باشد.
نکوئی فرد، ادامه داد: از منظر توسعه بخش کشاورزی، معرفی شاهمیگوی آب شیرین به سیستمهای پرورش متراکم در مقیاسهای بزرگ و کوچک میتواند سبب کارآفرینی، تولید ثروت، پیشرفت و ارزآوری شود. به لحاظ اقتصادی، قیمت شاهمیگوی صادراتی ایران ۲۰-۱۵ دلار برای هر کیلو است. تدوین دانش فنی تغذیه و پرورش شاهمیگوی آب شیرین در سامانه مداربسته میتواند بهعنوان نقطه آغازین شروع صنعت تکثیر و پرورش شاهمیگو در کشور باشد. بدیهی است کسب اطلاعات تغذیهای شاهمیگو در این سامانه میتواند کمک شایانی به آغاز و توجیه هرچه بیشتر پرورش شاهمیگو در سامانه مداربسته کند. البته در سال ۱۴۰۳ پژوهشگران مرکز تحقیقات آرتمیای کشور توانستند بیوتکنیک مولدسازی و تولید مینیاتور از این موجود باارزش را به دست بیاورند.
به گفته وی، آغاز این صنعت میتواند سبب جذب سرمایهگذار، رونق تولید در بخش شیلات در آبهای داخلی و امنیت غذایی کشور شود. همچنین با احداث مزارع تکثیر و پرورش و افزایش تولید و صادرات این محصول میتواند سبب اشتغالزایی و مهاجرت معکوس به سمت مناطق صیادی از جمله سد ارس شود.
در ادامه، مجری این پروژه و محقق مرکز تحقیقات آرتمیای کشور، ضمن اشاره به اجرای موفقیتآمیز طرح پایلوت تکثیر مصنوعی شاهمیگوی آب شیرین و رونمایی و انتقال دانش فنی آن به بخش خصوصی که در سال گذشته توسط محققان مرکز تحقیقات آرتمیای کشور انجام یافت، در خصوص اجرای این پروژه اظهار کرد: شاهمیگوی آب شیرین یکگونه همهچیزخوار بوده و در شرایط تنوع غذایی بالا، میزان مصرف غذایی و شاخصهای رشدی آن بهبود مییابد.
رضا جلیلی ادامه داد: همچنین شاهمیگوها بهآرامی از جیره غذایی استفاده میکنند و هنگام تغذیه غذا را خرد میکنند که این عمل سبب ترشح مواد مغذی جیره غذایی به آب، افزایش بار آلی و میزان آلودگی آب میشود. در همین راستا پروژه حاضر باهدف تعیین ترجیح غذایی و شدت تغذیهای شاهمیگوی آب شیرین از پسماندهای کشاورزی، امکان استفاده هرچه بیشتر از زائدات و پسماندهای مختلف کشاورزی در جیره غذایی شاهمیگوی آب شیرین برای کاهش استفاده از پودر ماهی و کنجاله سویا، در راستای کاهش قیمت تمام شده جیره، کاهش وابستگی به واردات این نهادهها، استفاده از محصولات پایدار (امنیت غذایی) در جیره غذایی شاهمیگوی آب شیرین و سازگار (حفظ کیفیت آب) با سامانه پرورشی مداربسته و تعیین و ارائه فرمولاسیون جیره غذایی اقتصادی باتوجهبه نتایج کارایی تغذیهای و معادلات هزینه_فایده در پرورش متراکم شاهمیگوی آب شیرین، انجام میشود.
