شکست برندهای صنعتی در قلب بازار زائر؛ چرا نبات خراسان هویتش را گم کرد؟
در بیست‌وسومین نشست «یکشنبه‌های اقتصادی» خراسان رضوی، دغدغه‌های فعالان صنعت قند، نبات و بتن با استاندار مطرح شد. این نشست بر دو محور اصلی متمرکز بود: «از دست رفتن بازار ۳۰ میلیونی زائران توسط برندهای غیررسمی نبات» و «زنگ خطر افت کیفیت سیمان و بتن به دلیل مکانیزم‌های بورس کالا».
۱. صنعت نبات: محصولی جهانی با صادرات بی‌نام‌ونشان
به گزارش برندسازی به نقل از ایسنا، با وجود ظرفیت استثنایی خراسان رضوی در تولید نبات، این صنعت با چالش‌های ساختاری در زنجیره ارزش و برندینگ دست‌وپنج نرم می‌کند.
-
صادرات بدون هویت: احمد کامیاب، رئیس انجمن همگن قند و شکر، با انتقاد از وضعیت فعلی گفت: «نبات ایران به صورت فله و در کارتن‌های بدون نام به کشورهایی مانند ترکیه صادر می‌شود. ما عملاً هویت ملی خود را صادر نمی‌کنیم.»
-
شکست در بازار داخلی زائر: با وجود سالانه ۳۰ میلیون زائر در مشهد، سهم نبات صنعتی و برنددار از این بازار عظیم تنها ۱۰ درصد است و مابقی در اختیار بخش‌های غیررسمی و کارگاه‌های فاقد مجوز است.
-
بحران لجستیک شکر: در حالی که خراسان قطب کارخانه‌های قند است، شکر خام به جنوب وارد شده و با هزینه حمل بالا به شرق بازمی‌گردد که این امر رقابت را برای تولیدکننده خراسانی ناعادلانه کرده است.
راهکار استاندار: غلامحسین مظفری، استاندار خراسان رضوی، پیشنهاد نام‌گذاری «روز ملی نبات» را مطرح کرد و خواستار تدوین مصوبه‌ای برای جلوگیری از صادرات محصولات بدون برند شد تا از «تجارت هویت» دفاع شود.
۲. هشدار ایمنی: کیفیت سیمان قربانی رقابت در بورس کالا
بخش دوم نشست به بحران کیفیت در صنعت بتن اختصاص داشت. کارشناسان معتقدند ورود سیمان به بورس کالا، اگرچه شفافیت قیمتی ایجاد کرد، اما امنیت جانی را با چالش مواجه کرده است.
-
کاهش کیفیت برای بقا: محسن خندان‌دل، رئیس کمیسیون فنی اتاق بازرگانی، هشدار داد: «تولیدکننده برای رقابت در بورس کالا، به دلیل نبود نظارت کافی، ناچار است کیفیت را کاهش دهد تا قیمت تمام‌شده پایین بیاید. ما فرزندانمان را زیر ساختمان‌هایی نشانده‌ایم که ایمنی آن‌ها فدای سازوکارهای معیوب توزیع شده است.»
-
سلب حق انتخاب از تولیدکننده بتن: از زمان عرضه سیمان در بورس، واحدهای بتنی دیگر امکان انتخاب سیمان با مشخصات فنی خاص خود را ندارند و ناچار به استفاده از هر محموله عرضه شده هستند که این امر طرح ملی اختلاط بتن را مختل کرده است.
جدول تصمیمات و مأموریت‌های ابلاغی استاندار
| حوزه | مأموریت ابلاغی | متولی اجرا |
| برندینگ نبات | تدوین مصوبه حمایت و هویت‌بخشی به صادرات نبات | سازمان صمت و اتاق بازرگانی |
| ایمنی ساختمان | استقرار استانداردهای بین‌المللی ACI در آزمایشگاه‌ها | شورای استاندارد استان |
| کیفیت سیمان | پروژه تحقیقاتی برای ارتقای کیفیت تولیدات استانی | کمیسیون فنی اتاق بازرگانی |
| نظارت بهداشتی | توقیف کالاهای فاقد کد بهداشتی در مبادی خروجی | دانشگاه علوم پزشکی و تعزیرات |
